October 2, 2022

www.klinikgizi.com

The Science of Nutrition

Manfaat Kesehatan Mikronutrien

4 min read

Manfaat Kesehatan Mikronutrien

Mikronutrien adalah salah satu kelompok utama nutrisi yang dibutuhkan tubuh Anda. Mereka termasuk vitamin dan mineral. Vitamin diperlukan untuk produksi energi, fungsi kekebalan tubuh, pembekuan darah dan fungsi lainnya. Sedangkan mineral berperan penting dalam pertumbuhan, kesehatan tulang, keseimbangan cairan dan beberapa proses lainnya. Tergantung pada fungsinya, mikronutrien tertentu juga berperan dalam mencegah dan melawan penyakit. Mikronutrien termasuk vitamin dan mineral. Mereka sangat penting untuk beberapa fungsi penting dalam tubuh Anda dan harus dikonsumsi dari makanan.  Mikronutrien adalah bagian dari hampir setiap proses dalam tubuh Anda. Beberapa bahkan bertindak sebagai antioksidan. Karena peran penting mereka dalam kesehatan, mereka dapat melindungi dari penyakit

Istilah mikronutrien digunakan untuk menggambarkan vitamin dan mineral secara umum. Makronutrien, di sisi lain, termasuk protein, lemak dan karbohidrat. Tubuh Anda membutuhkan jumlah mikronutrien yang lebih kecil dibandingkan dengan makronutrien. Itu sebabnya mereka diberi label “mikro.” Manusia harus mendapatkan mikronutrien dari makanan karena tubuh Anda tidak dapat memproduksi vitamin dan mineral — sebagian besar. Itu sebabnya mereka juga disebut sebagai nutrisi penting.

Vitamin adalah senyawa organik yang dibuat oleh tumbuhan dan hewan yang dapat diuraikan oleh panas, asam atau udara. Di sisi lain, mineral bersifat anorganik, ada di tanah atau air dan tidak dapat dipecah. Saat Anda makan, Anda mengonsumsi vitamin yang dibuat oleh tumbuhan dan hewan atau mineral yang mereka serap.

Kandungan mikronutrien setiap makanan berbeda-beda, jadi sebaiknya makan makanan yang bervariasi untuk mendapatkan vitamin dan mineral yang cukup. Asupan yang cukup dari semua mikronutrien diperlukan untuk kesehatan yang optimal, karena setiap vitamin dan mineral memiliki peran khusus dalam tubuh Anda. Vitamin dan mineral sangat penting untuk pertumbuhan, fungsi kekebalan tubuh, perkembangan otak, dan banyak fungsi penting lainnya

BACA:   Mangga, Kandungan Gizi dan Manfaat Untuk Kesehatan

Mikronutrien, sering disebut sebagai vitamin dan mineral, sangat penting untuk perkembangan yang sehat, pencegahan penyakit, dan kesejahteraan. Kecuali vitamin D, zat gizi mikro tidak diproduksi di dalam tubuh dan harus diperoleh dari makanan. Meskipun orang hanya membutuhkan sejumlah kecil zat gizi mikro, mengonsumsi jumlah yang disarankan itu penting. Kekurangan mikronutrien dapat memiliki konsekuensi yang menghancurkan. Setidaknya setengah dari anak-anak di seluruh dunia yang berusia kurang dari 5 tahun menderita kekurangan vitamin dan mineral2. Organisasi Kesehatan Dunia merekomendasikan beberapa jenis intervensi untuk mengatasi kekurangan nutrisi

Manfaat Kesehatan Mikronutrien

  • Semua mikronutrien sangat penting untuk berfungsinya tubuh Anda.
  • Mengkonsumsi vitamin dan mineral dalam jumlah yang cukup adalah kunci untuk kesehatan yang optimal dan bahkan dapat membantu melawan penyakit.
  • Ini karena mikronutrien adalah bagian dari hampir setiap proses dalam tubuh Anda. Selain itu, vitamin dan mineral tertentu dapat bertindak sebagai antioksidan.
  • Antioksidan dapat melindungi terhadap kerusakan sel yang telah dikaitkan dengan penyakit tertentu, termasuk kanker, Alzheimer, dan penyakit jantung
  • Misalnya, penelitian telah menghubungkan asupan vitamin A dan C yang cukup dengan risiko beberapa jenis kanker yang lebih rendah
  • Mendapatkan cukup vitamin juga dapat membantu mencegah penyakit Alzheimer. Sebuah tinjauan dari tujuh penelitian menemukan bahwa asupan vitamin E, C, dan A yang memadai dikaitkan dengan penurunan risiko Alzheimer sebesar 24%, 17% dan 12%, masing-masing
  • Mineral tertentu juga dapat berperan dalam mencegah dan melawan penyakit.
  • Penelitian telah menghubungkan kadar selenium darah yang rendah dengan risiko penyakit jantung yang lebih tinggi. Sebuah tinjauan studi observasional menemukan bahwa risiko penyakit jantung menurun sebesar 24% ketika konsentrasi selenium dalam darah meningkat sebesar 50%
  • Selain itu, tinjauan dari 22 penelitian memperhatikan bahwa asupan kalsium yang cukup mengurangi risiko kematian akibat penyakit jantung dan semua penyebab lainnya
  • Studi-studi ini menunjukkan bahwa mengonsumsi cukup semua mikronutrien – terutama yang memiliki sifat antioksidan – memberikan banyak manfaat kesehatan.
  • Namun, tidak jelas apakah mengonsumsi lebih dari jumlah mikronutrien tertentu yang direkomendasikan — baik dari makanan atau suplemen — menawarkan manfaat tambahan
BACA:   Defisiensi dan Toksisitas Mikronutrien

 

Leave a Reply

Your email address will not be published.

Copyright © All rights reserved. | Newsphere by AF themes.