PENELITAN GIZI TERKINI: Wanita mungkin paling diuntungkan dari diet rendah garam

Bukti baru bahwa wanita mungkin paling diuntungkan dari diet rendah garam

Diet rendah garam mungkin lebih bermanfaat dalam menurunkan tekanan darah pada wanita daripada pria, lapor para ilmuwan yang menemukan bahwa sementara retensi garam yang sebenarnya tidak lebih tinggi pada wanita, masih ada efek yang mendorong tekanan.

Wanita juga mungkin paling diuntungkan dari obat-obatan yang secara langsung memblokir aldosteron, hormon dan penyempitan pembuluh darah yang secara alami lebih tinggi pada wanita dan semakin meningkat dengan diet tinggi garam, mereka melaporkan dalam jurnal Hipertensi.

Setelah hanya tujuh hari menjalani diet tinggi garam, kemampuan tikus betina untuk mengendurkan pembuluh darah menurun sementara tekanan darah mereka meningkat, kata Dr. Eric Belin de Chantemele, ahli fisiologi di Pusat Biologi Vaskular di Medical College of Georgia di Augusta University. .

“Ketika kami memberi tikus diet tinggi garam selama seminggu, kami melihat peningkatan tekanan darah sekitar 10 mmHg — yang signifikan secara klinis — hanya pada perempuan,” kata Dr. Jessica L. Faulkner, rekan pascadoktoral MCG. dan penulis pertama studi ini.

Pengobatan dengan antagonis aldosteron eplerenone memulihkan tekanan darah yang lebih sehat dan kemampuan lapisan pembuluh darah untuk rileks, kata Belin de Chantemele, penulis studi terkait.

Tekanan darah pada pria dan wanita serupa pada awal penelitian dan kadar aldosteron lebih tinggi pada wanita, perbedaan khas antara jenis kelamin, yang sebelumnya ditemukan Faulkner dan Belin de Chantemele.

“Kami berpikir bahwa jika tikus betina memiliki lebih banyak aldosteron daripada jantan, mereka seharusnya lebih peka terhadap garam,” kata Belin de Chantemele. “Itulah yang benar-benar mendorong kami untuk melakukan penelitian ini.”

Makan terlalu banyak garam adalah kejadian sehari-hari bagi kebanyakan dari kita dan salah satu fungsi aldosteron adalah meningkatkan retensi natrium dan cairan oleh ginjal, kata para ilmuwan. Seharusnya ada semacam efek jungkat-jungkit sehingga ketika kita makan terlalu banyak garam, kadar aldosteron turun sehingga kita tidak menyimpan terlalu banyak garam, yang meningkatkan retensi cairan dan tekanan darah.

BACA:   PEDIASURE Abbot Laboratories Untuk Anak Sulit Makan dan Kontroversinya

Para ilmuwan MCG menemukan bahwa pada pria, aksi interaksi aldosteron-garam bekerja: peningkatan asupan garam menekan aldosteron, yang membantu melindungi pria dari jalur ini menuju hipertensi.

Namun, wanita yang mengonsumsi banyak garam tidak terlalu menekan aldosteron, sehingga kadar aldosteron dan tekanan darah keduanya lebih tinggi, kata Faulkner.

Dalam skenario ini, alih-alih menahan lebih banyak cairan dan garam, aldosteron tampaknya menyebabkan masalah dengan merusak kemampuan pembuluh darah untuk rileks. Faktanya, para ilmuwan tidak menemukan bukti bahwa ginjal, yang seharusnya menghilangkan natrium yang berlebihan, adalah masalahnya. Kedua jenis kelamin mengeluarkan lebih banyak natrium ketika mereka mengonsumsi lebih banyak, dan betina benar-benar mengeluarkan paling banyak.

“Di bidang sensitivitas garam ada dua konsep utama,” kata Belin de Chantemele. “Salah satunya dimediasi oleh ginjal yang menahan lebih banyak garam. Yang lain menunjukkan bahwa itu adalah relaksasi pembuluh darah yang tidak tepat pada orang yang peka terhadap garam. Data kami mendukung konsep kedua itu.”

Ketika mereka menggunakan obat, eplerenone — diuretik yang menghalangi reseptor aldosteron dan sudah digunakan untuk mengobati tekanan darah tinggi dan lebih sering gagal jantung — obat ini memulihkan tekanan darah dan fungsi endotel pada wanita.

Ini menurunkan pengukuran tekanan darah sistolik siang dan malam hari (angka atas yang menunjukkan tekanan saat jantung berkontraksi), tekanan diastolik (angka bawah, yang menunjukkan tekanan saat jantung berelaksasi) dan tekanan arteri rata-rata (rata-rata antara dua yang memberikan gambaran keseluruhan aliran darah).

Pada pria, obat tersebut tidak mempengaruhi tekanan apapun atau mengubah fungsi sel endotel yang melapisi pembuluh darah dan membantu kontraksi dan relaksasinya.

Temuan ini memberikan lebih banyak bukti bahwa sistem aldosteron adalah target yang sangat baik untuk wanita dalam menghadapi masalah patologis seperti obesitas dan hipertensi sensitif garam, tulis mereka.

BACA:   Apa Artinya Tanggal Kadaluarsa Makanan ?

Wanita benar-benar mengalami aktivitas yang lebih rendah daripada pria dari sistem renin-angiotensin, sistem berbasis ginjal untuk mengatur tekanan darah dan tingkat cairan yang sering ditargetkan oleh obat hipertensi umum seperti ACE inhibitor.

Studi klinis telah menunjukkan bahwa betina umumnya lebih sensitif terhadap garam, tetapi temuan itu belum bertahan dalam penelitian pada hewan – yang sebagian besar telah dilakukan pada hewan pengerat jantan – sampai sekarang.

Studi INTERSALT, misalnya, terhadap lebih dari 10.000 pria dan wanita di seluruh dunia dari tahun 1984-97 menduga bahwa asupan garam yang tinggi merupakan faktor penting dan dapat dicegah dalam meningkatkan tren tekanan darah dan bahwa wanita lebih berisiko dibandingkan laki-laki untuk peningkatan tekanan darah yang sensitif terhadap garam.

Pekerjaan peneliti MCG sebelumnya telah menunjukkan bahwa tikus betina sangat rentan terhadap aktivasi reseptor mineralokortikoid dan mekanisme hipertensi yang dimediasi aldosteron. Mineralokortikoid adalah hormon steroid yang diproduksi oleh kelenjar adrenal yang mempengaruhi keseimbangan garam dan air dalam tubuh. Aldosteron adalah mineralokortikoid utama dan bekerja langsung di ginjal untuk membuat ginjal menahan natrium dan air.

The American Heart Association mengatakan tekanan darah normal dalam waktu kurang dari 120/80.

Referensi

  • Jessica L. Faulkner, Daisy Harwood, Lily Bender, Lenee Shrestha, Michael W. Brands, M. Jane Morwitzer, Simone Kennard, Galina Antonova, Eric J. Belin de Chantemèle. Lack of Suppression of Aldosterone Production Leads to Salt-Sensitive Hypertension in Female but Not Male Balb/C MiceHypertension, 2018; 1 DOI: 10.1161/HYPERTENSIONAHA.118.11303

Leave a Reply

Your email address will not be published.