PENELITIAN GIZI: Hubungan menarik antara diet, kesehatan mata, dan masa hidup terungkap

Hubungan menarik antara diet, kesehatan mata, dan masa hidup terungkap

Para peneliti telah menunjukkan hubungan antara diet, ritme sirkadian, kesehatan mata dan umur di Drosophila. Mereka juga secara tak terduga menemukan bahwa proses di mata lalat sebenarnya mendorong proses penuaan.

Para peneliti dari Buck Institute telah menunjukkan untuk pertama kalinya hubungan antara diet, ritme sirkadian, kesehatan mata, dan umur di Drosophila. Diterbitkan dalam Nature Communications edisi 7 Juni 2022, mereka juga secara tak terduga menemukan bahwa proses di mata lalat sebenarnya mendorong proses penuaan.

Penelitian sebelumnya telah menunjukkan pada manusia bahwa ada hubungan antara gangguan mata dan kesehatan yang buruk. “Studi kami berpendapat bahwa ini lebih dari sekadar korelasi: disfungsi mata sebenarnya dapat mendorong masalah pada jaringan lain,” kata penulis senior dan Profesor Institut Buck Pankaj Kapahi, PhD, yang laboratoriumnya telah menunjukkan selama bertahun-tahun bahwa puasa dan pembatasan kalori dapat meningkatkan banyak hal. fungsi tubuh. “Kami sekarang menunjukkan bahwa puasa tidak hanya meningkatkan penglihatan, tetapi mata sebenarnya berperan dalam mempengaruhi umur.”

“Temuan bahwa mata itu sendiri, setidaknya pada lalat buah, dapat secara langsung mengatur umur adalah kejutan bagi kami,” kata penulis utama, Brian Hodge, PhD, yang melakukan studi pascadoktoral di laboratorium Kapahi.

Penjelasan untuk hubungan ini, kata Hodge, terletak pada “jam” sirkadian, mesin molekuler di dalam setiap sel setiap organisme, yang telah berevolusi untuk beradaptasi dengan tekanan sehari-hari, seperti perubahan cahaya dan suhu yang disebabkan oleh naik dan terbenamnya suhu. matahari. Osilasi 24 jam ini – ritme sirkadian – memengaruhi perilaku hewan yang kompleks, seperti interaksi predator-mangsa dan siklus tidur/bangun, hingga menyempurnakan regulasi temporal fungsi molekuler transkripsi gen dan translasi protein.

Pada tahun 2016 laboratorium Kapahi menerbitkan sebuah studi di Metabolisme Sel yang menunjukkan bahwa lalat buah dengan diet terbatas memiliki perubahan signifikan dalam ritme sirkadian mereka selain memperpanjang umur. Ketika Hodge bergabung dengan lab akhir tahun itu, dia ingin menggali lebih dalam untuk mengetahui proses mana yang meningkatkan fungsi sirkadian yang diubah oleh perubahan pola makan, dan apakah proses sirkadian diperlukan untuk umur yang lebih panjang yang terlihat dengan pembatasan pola makan.

BACA:   Alerginisitas Makanan: Daftar Makanan Beresiko Alergi

“Lalat buah memiliki umur yang pendek, menjadikannya model yang sangat indah yang memungkinkan kita untuk menyaring banyak hal sekaligus,” kata Hodge, yang saat ini menjadi ilmuwan di Fountain Therapeutics di San Francisco Selatan. Studi ini dimulai dengan survei luas untuk melihat gen apa yang berosilasi secara sirkadian ketika lalat dengan diet tidak dibatasi dibandingkan dengan mereka yang hanya diberi 10 persen protein dari diet tidak dibatasi.

Segera, Hodge memperhatikan banyak gen yang responsif terhadap diet dan juga menunjukkan pasang surut pada titik waktu yang berbeda, atau “ritmik.” Dia kemudian menemukan bahwa gen berirama yang paling diaktifkan dengan pembatasan diet semua tampaknya berasal dari mata, khususnya dari fotoreseptor, neuron khusus di retina mata yang merespons cahaya.

Temuan ini mengarah pada serangkaian eksperimen yang dirancang untuk memahami bagaimana fungsi mata cocok dengan cerita tentang bagaimana pembatasan diet dapat memperpanjang umur. Misalnya, mereka membuat eksperimen yang menunjukkan bahwa menjaga lalat dalam kegelapan yang konstan memperpanjang umur mereka. “Itu tampak sangat aneh bagi kami,” kata Hodge. “Kami mengira lalat membutuhkan isyarat pencahayaan agar berirama, atau sirkadian.”

Mereka kemudian menggunakan bioinformatika untuk bertanya: Apakah gen di mata yang juga berirama dan responsif terhadap pembatasan diet memengaruhi umur? Jawabannya adalah ya mereka lakukan.

“Kami selalu menganggap mata sebagai sesuatu yang melayani kami, untuk memberikan penglihatan. Kami tidak menganggapnya sebagai sesuatu yang harus dilindungi untuk melindungi seluruh organisme,” kata Kapahi, yang juga asisten profesor urologi di UCSF.

Karena mata terpapar ke dunia luar, jelasnya, pertahanan kekebalan di sana sangat aktif, yang dapat menyebabkan peradangan, yang jika terjadi dalam jangka waktu yang lama, dapat menyebabkan atau memperburuk berbagai penyakit kronis umum. Selain itu, cahaya itu sendiri dapat menyebabkan degenerasi fotoreseptor yang dapat menyebabkan peradangan.

BACA:   Kacang Tanah, Kandungan Gizi dan Manfaat Kesehatannya

Menatap layar komputer dan ponsel, serta terpapar polusi cahaya hingga larut malam merupakan kondisi yang sangat mengganggu jam sirkadian, kata Kapahi. “Ini mengacaukan perlindungan untuk mata dan itu bisa memiliki konsekuensi di luar penglihatan, merusak seluruh tubuh dan otak.”

Ada banyak yang harus dipahami tentang peran mata dalam keseluruhan kesehatan dan umur suatu organisme, termasuk: bagaimana mata mengatur umur, dan apakah efek yang sama berlaku untuk organisme lain?

Pertanyaan terbesar yang diajukan oleh karya ini karena mungkin berlaku untuk manusia adalah, sederhananya, lakukan foto reseptor pada mamalia mempengaruhi umur panjang? Mungkin tidak sebanyak lalat buah, kata Hodge, mencatat bahwa sebagian besar energi pada lalat buah dikhususkan untuk mata. Tetapi karena fotoreseptor hanyalah neuron khusus, katanya, “hubungan yang lebih kuat menurut saya adalah peran yang dimainkan fungsi sirkadian di neuron secara umum, terutama dengan pembatasan diet, dan bagaimana ini dapat dimanfaatkan untuk mempertahankan fungsi saraf selama penuaan.”

Setelah peneliti memahami bagaimana proses ini bekerja, mereka dapat mulai menargetkan jam molekuler untuk memperlambat penuaan, kata Hodge, menambahkan bahwa mungkin manusia dapat membantu mempertahankan penglihatan dengan mengaktifkan jam di dalam mata kita. “Mungkin melalui diet, obat-obatan, perubahan gaya hidup … Banyak penelitian yang sangat menarik ada di depan,” katanya.

Referensi

  • Brian A. Hodge, Geoffrey T. Meyerhof, Subhash D. Katewa, Ting Lian, Charles Lau, Sudipta Bar, Nicole Y. Leung, Menglin Li, David Li-Kroeger, Simon Melov, Birgit Schilling, Craig Montell, Pankaj Kapahi. Dietary restriction and the transcription factor clock delay eye aging to extend lifespan in Drosophila MelanogasterNature Communications, 2022; 13 (1) DOI: 10.1038/s41467-022-30975-4

Материалы по теме:

Rekomendasi Gizi Untuk Pencegahan Melawan Covid-19
Rekomendasi Gizi Untuk Pencegahan Melawan Covid-19 Saat ini pandemi Covid-19 menjadi tantangan utama di seluruh dunia. Ini wajib untuk mencapai dan mempertahankan status gizi yang ...
Kenali Tanda Dan Gejala Hiperkolesterol atau Kolesterol Tinggi
Terdapat dua jenis kolesterol yang terdapat dalam tubuh kita. Pertama adalah kolesterol LDL. Jenis kolesterol inilah yang berbahaya bagi tubuh. Sedangkan kolesterol HDL merupakan ...
SAYUR BAYAM, KANDUNGAN GIZI DAN MANFAAT KESEHATAN
SAYUR BAYAM, KANDUNGAN GIZI DAN MANFAAT KESEHATAN Tubuh yang sehat dan kuat biasanya tumbuh dan berkembang dengan proposional dan kekebalan tubuh yang optimal. Untuk mencapai ...
8 Kandungan Andalan Susu Formula Yang Diklaim Bermanfaat Untuk Kesehatan
8 Kandungan Andalan Susu Formula Yang Diklaim Bermanfaat Untuk Kesehatan
BACA:   PENELITIAN GIZI TERKINI: Studi menemukan anak-anak dengan diet vegetarian memiliki pertumbuhan dan nutrisi yang sama dibandingkan dengan anak-anak yang makan daging
AA (arachidonic acid) atau disebut juga AHA atau ARA.Ini merupakan unsur yang berperan penting ...
Perbedaan Stunting dengan Kerdil atau Perawakan Pendek
Perbedaan Stunting dengan Kerdil atau Perawakan Pendek Stunting Stunting menurut kamus UNICEF didefinisikan sebagai persentase anak usia 0 sampai 59 bulan dengan tinggi di bawah ...

Leave a Reply

Your email address will not be published.