Diet Asam Basa Tidak Ilmiah

KLINIK GIZI online

Diet Asam Basa Tidak Ilmiah

imageDalam beberapa tahun terakhir ini timbul teori baru tentang makanan bersifat asam dan basa. Tampaknya teori yang berdasarkan ilmu alternatif tersebut lagi membooming dan beberapa kasus berdampak positif. Ternyata setelah ditelaaah secara ilmiah prinsip umum teori ini mungkin benar tetapi secara medis mekanisme pola pikir yang mendasari sangat  tidak ilmiah. Karena, secara biologis  makanan asam dan basa ternyata tidak sesuai dengan tingkat nilai kadar keasaaman atau pHnya. Bila dicermati ternyata makanan yang dikatakan baik atau bersifat basa adalah makanan yang aman bagi penderita alergi atau hipersensitiftas makanan. Sedangkan makanan yang jahat atau bersifat asam adalah jenis makanan yang sering mengakibatkan alergi atau hipersensitifitas makanan. Memang bila seseorang penderita alergi atau hipersensitivitas makanan bila menghindari berbagai makanan tertentu akan terhindar berbagai gejala gangguan sistem tubuh. Tetapi hal ini bukanlah berdasarkan kadar keasaman dan kebasaan atau tingkat kadar pHnya yang banyak diyakini. Karena mangga yang tingkat pHnya…

Lihat pos aslinya 1.594 kata lagi

Iklan

Tinggalkan Balasan

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

Logo WordPress.com

You are commenting using your WordPress.com account. Logout / Ubah )

Gambar Twitter

You are commenting using your Twitter account. Logout / Ubah )

Foto Facebook

You are commenting using your Facebook account. Logout / Ubah )

Foto Google+

You are commenting using your Google+ account. Logout / Ubah )

Connecting to %s