Cabai Merah, Manfaat Dan Kandungan Gizinya

​Cabai lombok (Dicaeum maugei) adalah spesies burung dari keluarga Dicaeidae, dari genusDicaeum. Burung ini merupakan jenis burung pemakan buah benalu, buah kecil, serangg dan memiliki habitat di pesisir, hutan primer. tersebar sampai ketinggian 1.200 m dpl.. Cabai lombok memiliki tubuh berukuran sangat kecil (8 cm). Berwarna kehitaman. Tunggir merah. Bercak tenggorokan merah, dibatasi warna hitam. Perbedaan dengan Cabai gunung: Tunggir dan tenggorokan merah. Tubuh bagian bawah lebih putih. Iris gelap, paruh hitam, kaki hitam. Terbang di antara pepohonan, mengunjungi tanaman benalu. Perkembangbiakan kemungkinan sama dengan jenis Cabai lain.

<

p class=”mf-section-1 collapsible-block open-block” id=”content-collapsible-block-0″ style=”margin-right:0;margin-bottom:0;margin-left:0;padding:0;border:0;font-stretch:inherit;line-height:inherit;font-family:"vertical-align:baseline;background:none rgb(255,255,255);clear:both;width:660.812px;color:rgb(34,34,34);”>

Cabe Merah Besar Segar adalah bahan makanan pedas yang biasa dikonsumsi oleh masyarakat Indonesia.  Cabe Merah Besar Segar mengandung energi sebesar 31 kilokalori, protein 1 gram, karbohidrat 7,3 gram, lemak 0,3 gram, kalsium 29 miligram, fosfor 24 miligram, dan zat besi 1 miligram.  Selain itu di dalam Cabe Merah Besar Segar juga terkandung vitamin A sebanyak 470 IU, vitamin B1 0,05 miligram dan vitamin C 18 miligram.  Hasil tersebut didapat dari melakukan penelitian terhadap 100 gram Cabe Merah Besar Segar, dengan jumlah yang dapat dimakan sebanyak 85 %.


Informasi Rinci Komposisi Kandungan Nutrisi/Gizi Pada Cabe Merah Besar Segar :

Nama Bahan Makanan : Cabe Merah Besar Segar
Nama Lain / Alternatif : – 
Banyaknya Cabe Merah Besar Segar yang diteliti (Food Weight) = 100 gr 
Bagian Cabe Merah Besar Segar yang dapat dikonsumsi (Bdd / Food Edible) = 85 %
Jumlah Kandungan Energi Cabe Merah Besar Segar = 31 kkal
Jumlah Kandungan Protein Cabe Merah Besar Segar = 1 gr
Jumlah Kandungan Lemak Cabe Merah Besar Segar = 0,3 gr
Jumlah Kandungan Karbohidrat Cabe Merah Besar Segar = 7,3 gr
Jumlah Kandungan Kalsium Cabe Merah Besar Segar = 29 mg
Jumlah Kandungan Fosfor Cabe Merah Besar Segar = 24 mg
Jumlah Kandungan Zat Besi Cabe Merah Besar Segar = 1 mg
Jumlah Kandungan Vitamin A Cabe Merah Besar Segar = 470 IU
Jumlah Kandungan Vitamin B1 Cabe Merah Besar Segar = 0,05 mg
Jumlah Kandungan Vitamin C Cabe Merah Besar Segar = 18 mg
Khasiat / Manfaat Cabe Merah Besar Segar : – (Belum Tersedia) 
Huruf Awal Nama Bahan Makanan : C 
Sumber Informasi Gizi : Berbagai publikasi Kementerian Kesehatan Republik Indonesia serta sumber lainnya.

Keterangan :
Riset/penelitian pada Cabe Merah Besar Segar yang berbeda bisa menghasilkan perbedaan hasil yang didapat karena berbagai faktor yang mempengaruhi.  Mohon maaf apabila ada kesalahan atau kekurangan pada informasi daftar komposisi bahan makanan Cabe Merah Besar Segar ini.  

Manfaat Cabai untuk Anti Kanker

Kandungan capsaicin yang terdapat dalam cabai, dinilai peneliti dapat memperlambat bahkan menghentikan pertumbuhan sel kanker payudara. Cabai bisa menghentikan kanker payudara, dengan cara membuat sel-sel kanker merusak diri mereka sendiri, ungkap para ilmuwan. Kandungan capsaicin atau bahan yang memberikan rasa pedas pada cabai, juga dinilai efektif untuk melawan kanker lain, seperti kanker usus, tulang, dan pankreas. Namun, peneliti menekankan, cara yang efektif bukanlah meminta pasien untuk makan banyak cabai, melainkan memasukkan kandungan capsaicin ke dalam obat, yang memang ditargetkan untuk melawan sel-sel kanker. Untuk mendapatkan hasil itu, ilmuwan Jerman menggunakan sampel sel-sel kanker payudara manusia, dan menggunakan capsaicin untuk mengetahui lebih lanjut tentang kemampuan kandungan tersebut, dalam menghancurkan pertumbuhan sel sakit. Peneliti Lea Weber, dari Ruhr University, di Bochum, mengatakan, “Kami melihat penurunan yang signifikan dalam pertumbuhan sel kanker, setelah distimulasi capsaicin.”

Iklan

Tinggalkan Balasan

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

Logo WordPress.com

You are commenting using your WordPress.com account. Logout / Ubah )

Gambar Twitter

You are commenting using your Twitter account. Logout / Ubah )

Foto Facebook

You are commenting using your Facebook account. Logout / Ubah )

Foto Google+

You are commenting using your Google+ account. Logout / Ubah )

Connecting to %s