Rekomendasi dan Diet Untuk Penderita Liver atau Gangguan HATI

Daftar Makanan Berlemak atau Kolesterol yang harus dihindari penderita gangguan hati: Ginjal Domba, Hati Babi, Coklat (cacao), Mentega/margarine, Jeroan sapi, Jeroan babi, Kerang putih/remis/tiram, Telur ayam, Jeroan kambing, Cumi-cumi, Kuning telur ayam, Otak sapi, Otak babi, Telur burung puyuh

Jadi, apa yang harus Anda makan agar hati atau liver Anda bisa berfungsi normal?

Jika Anda seorang pasien lever, diet Anda disesuaikan untuk memenuhi kebutuhan pribadi Anda. Bicarakan dengan dokter Anda tentang apa yang terbaik untuk Anda. Namun, berikut beberapa tip makanan umum untuk hati yang sehat atau lebih sehat:

  • Yang harus dihindari: Jangan makan makanan tinggi lemak, gula dan garam. Jauhi banyak gorengan termasuk makanan restoran cepat saji. Kerang mentah atau setengah matang seperti tiram dan kerang adalah larangan yang pasti.
  • Konsultasi dengan dokter Anda tentang alkohol dan kesehatan hati Anda: Tergantung pada keadaan hati Anda, Anda harus menghindari alkohol. Jika Anda mengizinkan alkohol, batasi tidak lebih dari satu gelas sehari jika Anda seorang wanita dan dua gelas sehari jika Anda seorang pria.
  • Makan makanan yang seimbang: Pilih makanan dari semua kelompok makanan: Biji-bijian, buah-buahan, sayuran, daging dan kacang-kacangan, susu, dan minyak.
  • Makan makanan dengan serat: Serat membantu kerja hati Anda pada tingkat yang optimal. Buah-buahan, sayur mayur, roti gandum utuh, nasi dan sereal dapat memenuhi kebutuhan serat tubuh Anda.
  • Minum banyak air: Ini mencegah dehidrasi dan membantu hati Anda berfungsi lebih baik.

Berbagai Gangguan liver atau gangguan hati dan rekomendasi Diet

  1. Penyakit Saluran Empedu
    • Empedu adalah cairan yang dibuat di hati yang membantu memecah lemak di usus kecil. Penyakit saluran empedu membuat empedu tidak mengalir ke usus kecil.
    • Rekomendasi Diet:
      • Gunakan pengganti lemak
      • Gunakan minyak kernel (yaitu minyak kanola, zaitun, jagung, bunga matahari, kacang tanah, minyak biji rami) karena membutuhkan lebih sedikit empedu untuk memecah lemak dibandingkan jenis minyak lainnya.
  2. Sirosis Sirosis adalah jaringan parut dan pengerasan hati.
    • Rekomendasi Diet:
      • Batasi garam dan makanan yang mengandung banyak garam
      • Bicaralah dengan dokter Anda tentang berapa banyak protein yang harus ada dalam makanan Anda
  3. Penyakit Hati Berlemak
    • Penyakit hati berlemak adalah penumpukan lemak di sel hati.
    • Rekomendasi Diet:
      • Batasi makanan yang tinggi kalori
      • Makan makanan yang berserat
  4. Hepatitis C adalah penyakit hati yang disebabkan oleh virus hepatitis C.
    • Rekomendasi Diet:
      • Batasi makanan yang mengandung banyak zat besi
      • Jangan gunakan panci dan wajan besi
      • Batasi garam dan makanan yang mengandung banyak garam
  5. Hemochromatosis
    • Hemochromatosis adalah penumpukan zat besi di hati.
    • Rekomendasi Diet:
      • Jangan makan makanan yang mengandung zat besi
      • Jangan gunakan panci dan wajan besi
      • Jangan minum pil dengan zat besi
      • Jangan makan kerang mentah
BACA:   Buah Berkadar Gula Rendah

 

Makanan yang sering menganggu saluran cerna:

  • COKLAT, Kacang-kacangan : Kacang Tanah/Merah/Mente. Ikan Laut kecil: Cumi, Udang, Kepiting, Kembung, Tenggiri, Teri dll.
  • Buah-buahan: Melon, Semangka, sirsat, blewah, markisa, Timun Mas, Mangga, Duku, Tomat, Nanas, Durian, Anggur, Nangka, Leci. KEJU, Mentega (Butter).Royal Jelly, Bee polen
  • Taoco, Terasi, Saos Tiram, Saos Tomat. Yoghurt, kerupuk udang.
  • Makan di restoran: Chinesse Food. Japanesse Food.Vitamin dan obat dengan rasa dan aroma buah jeruk, anggur dan sebagainya

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *