Makanan Sumber Kalsium Pengganti  Selain Susu

Kalsium membantu Anda menurunkan berat badan, studi menunjukkan. “Penelitian yang sangat menarik menunjukkan bahwa jika Anda mendapatkan tiga porsi susu setiap hari, Anda tidak hanya mencegah osteoporosis, tetapi Anda meningkatkan penurunan berat badan,” kata ahli diet WebMD Weight Loss Clinic, Kathleen Zelman, MPH, RD, LD.

Namun, penelitian itu hanya melibatkan proyek susu, tambahnya. “Sepertinya ada hubungan sinergis antara protein dan kalsium. Makan makanan kaya kalsium lainnya, seperti collard, tidak akan melakukan itu.”

Meskipun demikian, kalsium dalam bentuk apa pun baik untuk tubuh Anda. Beberapa makanan kaya kalsium teratas adalah:

1. Keju

2. Yogurt

3. Susu

4. ikan sarden

5. Sayuran hijau gelap seperti bayam, kangkung, lobak, dan collard hijau

6. Sereal yang diperkaya seperti Total, Raisin Bran, Corn Flakes (Mereka memiliki banyak kalsium dalam satu porsi.)

7. Jus jeruk yang diperkaya

8. Kedelai

9. Susu kedelai yang diperkaya (Tidak semua susu kedelai merupakan sumber kalsium yang baik, jadi sebaiknya periksa labelnya.)

10. Roti, biji-bijian, dan wafel yang diperkaya

Makanan Sumber Kalsium Pengganti  Selain Susu

  • Ikan. Ikan sarden dan ikan salmon merupakan sumber kalsium yang sangat baik.  Bisa didapatkan ikan tersebut dalam bentuk segar ataupun panggang dan bisa juga dinikmati bersama sayuran maupun salad.
  • Kacang almond. Kacang almond bisa jadi pilihan untuk melengkapi kebutuhan kalsium. Anda bisa mengonsumsi kacang almond dalam bentuk susu. Satu gelas setiap hari sangat bergizi
  • Oatmeal. Oatmeal memang makanan yang kaya manfaat. Tak heran jika banyak ahli gizi yang menyarankan untuk sarapan dengan oatmeal karena memiliki kandungan kalsium di dalamnya. Meski jumlahnya tidak tinggi, Anda tetap bisa mengandalkan oatmeal sebagai pilihan untuk memenuhi dosis kalsium
  • Jeruk. Selain segar dan kaya vitamin C, konsumsi jeruk juga memiliki kandungan kalsium yang sangat baik yang dapat menguatkan tulang.
  • Susu kedelai. Susu kedelai adalah pilihan yang bagus bagi mereka yang memiliki intoleransi laktosa. Susu kedelai mengandung lebih banyak protein dan kalsium.
  • Sayuran berdaun hijau. Sayuran berdaun hijau seperti bayam menyediakan lebih dari 100 mg kalsium per porsi. Karena itu Anda bisa memasukkan berbagai macam sayuran berdaun hijau dalam makanan sehari-hari
  • Biji wijen. Meskipun kecil dan hanya dijadikan sebagai pelengkap makanan saja, namun biji wijen sebenarnya mengandung kalsium cukup tinggi. Setiap satu sendok makan biji wijen mampu memberikan asupan kalsium sebanyak 160 mg sehari
  • Vitamin D. Tanpa vitamin D dalam tubuh, kalsium akan gagal bekerja. Karena itu, dapatkan vitamin D yang tepat dari makanan dan sinar matahari untuk mempertahankan kadar kalsium yang cukup dalam tubuh
  • Bok choy. Bok choy adalah sumber kalsium utama untuk mereka yang tidak minum susu dan intoleran laktosa. Berkat pigmen hijau yang di bok choy, itu menjadi sumber kalsium, vitamin A dan sumber lainnya.
  • Kacang polong. Kacang kaya akan kandungan kalsium. Selain itu, kacang juga mengandung protein. Jadi, Anda bisa memasukkan kacang ke dalam makanan Anda untuk memenuhi kebutuhan kalsium.
BACA:   Definisi dan Prevalensi Makan Pilih-pilih atau Picky Eater dan Neophobia Makanan

 

loading...

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *