Menentukan Kebutuhan Nutrisi Anak Balita

Menentukan kebutuhan nutrisi anak balita :

Menentukan Desirable Body Weight (DBW) atau Berat Badan Ideal

  • Penentuan berat badan ideal untuk anak balita (1-5 tahn) secara sederhana dapat menggunakan rumus BBI = (usia dalam tahun x 2) + 8

Menentukan Estimasi Kebutuhan Energi dan Zat Gizi Total Per Hari

  1. Kebutuhan energi/kalori pada anak balita dapat dilakukan dengan rumus :
           a. Keb. energi = 1000 + (100 x usia dalam tahun)
    b. Keb energi usia 1-3 tahun = 100 kalori/kg BBI
    Keb energi usia 4-5 tahun =    90 kalori/kg BBI
  2. Kebutuhan protein adalah sebesar 10% dari total kebutuhan energi sehari, dapat dihitung : (10% x Total Energi Harian) : 4 = x gram
  3. Kebutuhan Lemak yaitu sebesar 20% dari total energi harian yaitu :  (20% x Total Energi Harian) : 9 = x gram
  4. Kebutuhan Karbohidrat adalah sisa dari total energi harian dikurangi prosentase protein dan lemak

Contoh :
Balita kita berusia 2 tahun, maka BBI nya adalah: (1 thn x2)+8 =10 kg

loading...
  • Kebutuhan kalori :
    100 kal/kg BBI, yaitu 100×12 kg = 1000 kal/hariKebutuhan zat gizi :
  • Protein 10% dari total kalori = (10% x 1000 kal) : 4 = 20 gram
  • Lemak 20% dari total kalori = (20% x 1000 kal) : 9 = 24 gram
  • Karbohidrat, sisa dari total kalori dikurangi prosentase protein dan lemak =
    (70% x 1000 kal) : 4 = 210 gram

Pembagian Makanan Sehari Diet 1000 kalori 30 gram Protein :

  • Nasi                   3P   = 300 gram (2  gelas)
  • Protein hewani    3P   = 100 gram ( 2 potong sedang)
  • Protein nabati    2,5P  = 75 gram tempe/30 gram kacang hijau (1 potong tempe/2 sendok makan kc.hijau)
  • Sayuran             1,5P  = 1250 gram (1  gelas sayuran masak)
  • Buah                    3P  = +/- 250 gram
  • Minyak              2,5P = 12,5 gram (2 sendok teh)

 

Материалы по теме:

Dunia Sensorik Penderita Picky Eaters atau Pemilih Makanan
Dunia Sensorik Penderita Picky Eaters atau Pemilih Makanan Apakah anak Anda ingin menjalani diet gula dan pati? Atau menolak untuk mencoba sesuatu yang baru? Pemakan ...
Waspada, Kopi dan Penyakit Jantung
Kafein berfungsi untuk menyegarkan pikiran, tubuh, dan jiwa.  Sebuah penelitian mengungkapkan bahwa mengonsumsi 6 cangkir kopi atau lebih per hari dapat berdampak negatif  bisa ...
Epigenetik Gizi, Diet Merubah Ekspresi Genetik
Dr Widodo Judarwanto, pediatrician Penelitian terbaru tentang epigenetik telah menyebabkan para profesional medis lebih memahami tentang bagaimana dampak lingkungan bayi yang sedang berkembang baik di ...
Kandungan Gizi dan Manfaat Buah Sirsak
Kandungan Gizi dan Manfaat Buah Sirsak
BACA:   Diet Sehat Untuk Bayi dan Anak Kecil Menurut WHO
Buah Sirsak yang berasal dari Karibia, Amerika Selatan dan Amerika tengah ini sering sekali digunakan sebagai bahan baku ...
PENELITIAN TERKINI: Konsumsi kopi secara teratur turunkan lemak tubuh wanita
Kopi adalah salah satu minuman harian paling populer di Amerika Serikat. Yang penting, konsumsi kopi telah dikaitkan dengan risiko yang lebih rendah dari berbagai ...

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *