10 Dahsyatnya Manfaat Kesehatan dari Bawang Putih Berdasarkan Penelitian Ilmiah

10 Dahsyatnya Manfaat Kesehatan dari Bawang Putih Berdasarkan Penelitian Ilmiah

Bawang putih adalah tanaman dalam keluarga bawang yang ditanam karena rasanya yang khas dan manfaat kesehatannya. Ini mengandung senyawa belerang, yang diyakini membawa beberapa manfaat kesehatan.

Bawang putih rendah kalori dan kaya vitamin C, vitamin B6, dan mangan. Ini juga mengandung sejumlah kecil nutrisi lainnya.

Suplemen bawang putih membantu mencegah dan mengurangi keparahan penyakit umum seperti flu dan pilek.

Bawang putih dosis tinggi tampaknya meningkatkan tekanan darah bagi mereka yang diketahui memiliki tekanan darah tinggi (hipertensi). Dalam beberapa kasus, suplemen mungkin sama efektifnya dengan obat biasa. Suplemen bawang putih tampaknya menurunkan kolesterol total dan LDL, terutama pada mereka yang memiliki kolesterol tinggi. Kolesterol HDL dan trigliserida tampaknya tidak terpengaruh.

loading...

11 manfaat bawang putih untuk kesehatan berdasarkan penelitian 

  • Bawang Putih Mengandung Senyawa Dengan Sifat Obat yang Ampuh
    • Bawang putih adalah tanaman dalam keluarga Allium (bawang merah). Ini terkait erat dengan bawang merah, bawang merah dan daun bawang. Setiap segmen umbi bawang putih disebut siung. Ada sekitar 10-20 siung dalam satu umbi, beri atau terima.
    • Bawang putih tumbuh di banyak belahan dunia dan merupakan bahan yang populer dalam masakan karena baunya yang kuat dan rasanya yang enak. Namun, sepanjang sejarah kuno, penggunaan utama bawang putih adalah untuk kesehatan dan khasiat obatnya. Penggunaannya didokumentasikan dengan baik oleh banyak peradaban besar, termasuk Mesir, Babilonia, Yunani, Romawi dan Cina.
    • Ilmuwan sekarang tahu bahwa sebagian besar manfaat kesehatannya disebabkan oleh senyawa belerang yang terbentuk saat bawang putih dipotong, dihancurkan atau dikunyah. Mungkin yang paling terkenal adalah allicin. Namun, allicin adalah senyawa tidak stabil yang hanya ada sebentar dalam bawang putih segar setelah dipotong atau dihancurkan .
    • Senyawa lain yang mungkin berperan dalam manfaat kesehatan bawang putih termasuk diallyl disulfide dan s-allyl cysteine. Senyawa belerang dari bawang putih masuk ke tubuh dari saluran pencernaan dan menyebar ke seluruh tubuh, di mana ia memberikan efek biologis yang kuat.
  • Bawang Putih Sangat Bergizi Tapi Kalori Sangat Sedikit Kalori untuk kalori, bawang putih sangat bergizi. Satu siung (3 gram) bawang putih mentah mengandung (5Trusted Source):
    • Mangan: 2% dari Nilai Harian (DV)
    • Vitamin B6: 2% dari DV
    • Vitamin C: 1% dari DV
    • Selenium: 1% dari DV
    • Serat: 0,06 gram
    • Jumlah kalsium, tembaga, kalium, fosfor, zat besi dan vitamin B1 yang layak
    • Ini datang dengan 4,5 kalori, 0,2 gram protein dan 1 gram karbohidrat.
    • Bawang putih juga mengandung sejumlah kecil nutrisi lainnya. Faktanya, ini berisi hampir semua yang Anda butuhkan.
  • Bawang Putih Dapat Melawan Penyakit, Termasuk Pilek
    • Suplemen bawang putih dikenal dapat meningkatkan fungsi sistem kekebalan tubuh.
    • Satu penelitian besar selama 12 minggu menemukan bahwa suplemen bawang putih setiap hari mengurangi jumlah pilek hingga 63% dibandingkan dengan plasebo
    • Durasi rata-rata gejala flu juga berkurang hingga 70%, dari 5 hari pada kelompok plasebo menjadi hanya 1,5 hari pada kelompok bawang putih.
    • Studi lain menemukan bahwa dosis tinggi ekstrak bawang putih tua (2,56 gram per hari) mengurangi jumlah hari sakit pilek atau flu sebesar 61%
    • Namun, satu tinjauan menyimpulkan bahwa buktinya tidak mencukupi dan diperlukan lebih banyak penelitian
    • Meskipun kurangnya bukti yang kuat, menambahkan bawang putih ke dalam makanan Anda mungkin patut dicoba jika Anda sering masuk angin.
  • Senyawa Aktif dalam Bawang Putih Dapat Menurunkan Tekanan Darah
    • Penyakit kardiovaskular seperti serangan jantung dan stroke adalah pembunuh terbesar di dunia.
    • Tekanan darah tinggi, atau hipertensi, adalah salah satu pemicu terpenting penyakit ini.
    • Penelitian pada manusia telah menemukan suplemen bawang putih memiliki dampak yang signifikan dalam mengurangi tekanan darah pada orang dengan tekanan darah tinggi
    • Dalam sebuah penelitian, 600-1.500 mg ekstrak bawang putih yang sudah tua sama efektifnya dengan obat Atenolol dalam menurunkan tekanan darah selama periode 24 minggu
    • Dosis suplemen harus cukup tinggi untuk mendapatkan efek yang diinginkan. Jumlah yang dibutuhkan setara dengan sekitar empat siung bawang putih per hari.
  • Bawang Putih Meningkatkan Kadar Kolesterol, Yang Dapat Menurunkan Resiko Penyakit Jantung
    • Bawang putih dapat menurunkan kolesterol total dan LDL.
    • Bagi mereka yang memiliki kolesterol tinggi, suplemen bawang putih tampaknya mengurangi kolesterol total dan / atau LDL sekitar 10–15%
    • Melihat pada kolesterol LDL (“buruk”) dan HDL (“baik”) secara khusus, bawang putih tampaknya menurunkan LDL tetapi tidak memiliki efek yang dapat diandalkan pada HDL
    • Kadar trigliserida tinggi adalah faktor risiko lain yang diketahui untuk penyakit jantung, tetapi bawang putih tampaknya tidak memiliki efek signifikan pada kadar trigliserida (13Trusted Source, 15Trusted Source).
  • Bawang Putih Mengandung Antioksidan Yang Dapat Membantu Mencegah Penyakit Alzheimer dan Demensia
    • Kerusakan oksidatif dari radikal bebas berkontribusi pada proses penuaan.
    • Bawang putih mengandung antioksidan yang mendukung mekanisme perlindungan tubuh terhadap kerusakan oksidatif
    • Suplemen bawang putih dosis tinggi telah terbukti meningkatkan enzim antioksidan pada manusia, serta secara signifikan mengurangi stres oksidatif pada mereka yang memiliki tekanan darah tinggi
    • Efek gabungan pada pengurangan kolesterol dan tekanan darah, serta sifat antioksidan, dapat mengurangi risiko penyakit otak umum seperti penyakit Alzheimer dan demensia
    • Bawang putih mengandung antioksidan yang melindungi dari kerusakan sel dan penuaan. Dapat mengurangi risiko penyakit Alzheimer dan demensia.
  • Bawang Putih Dapat Membantu Anda Hidup Lebih Lama
    • Efek potensial bawang putih pada umur panjang pada dasarnya tidak mungkin dibuktikan pada manusia.
    • Tetapi mengingat efek menguntungkan pada faktor risiko penting seperti tekanan darah, masuk akal jika bawang putih dapat membantu Anda hidup lebih lama.
    • Fakta bahwa ia dapat melawan penyakit menular juga merupakan faktor penting, karena ini adalah penyebab kematian yang umum, terutama pada orang tua atau orang dengan sistem kekebalan yang tidak berfungsi.
    • Bawang putih diketahui memiliki efek menguntungkan pada penyebab umum penyakit kronis, jadi masuk akal jika bawang putih juga bisa membantu Anda hidup lebih lama.
  • Kinerja Atletik Dapat Ditingkatkan Dengan Suplemen Bawang Putih
    • Bawang putih adalah salah satu zat “peningkat kinerja” yang paling awal.
    • Itu secara tradisional digunakan dalam budaya kuno untuk mengurangi kelelahan dan meningkatkan kapasitas kerja para pekerja.
    • Terutama, itu diberikan kepada atlet Olimpiade di Yunani kuno
    • Penelitian terhadap hewan pengerat telah menunjukkan bahwa bawang putih membantu kinerja olahraga, tetapi sangat sedikit penelitian pada manusia yang telah dilakukan.
    • Orang dengan penyakit jantung yang mengonsumsi minyak bawang putih selama 6 minggu mengalami penurunan 12% pada detak jantung puncak dan kapasitas olahraga yang lebih baik
    • Namun, sebuah studi pada sembilan pengendara sepeda kompetitif tidak menemukan manfaat kinerja (Sumber 24Trusted).
    • Studi lain menunjukkan bahwa kelelahan akibat olahraga dapat dikurangi dengan bawang putih
    • Bawang putih dapat meningkatkan kinerja fisik pada hewan percobaan dan penderita penyakit jantung. Manfaat pada orang sehat belum konklusif.
  • Makan Bawang Putih Dapat Membantu Detoksifikasi Logam Berat dalam Tubuh
    • Pada dosis tinggi, senyawa sulfur dalam bawang putih telah terbukti melindungi dari kerusakan organ akibat toksisitas logam berat.
    • Sebuah studi selama empat minggu pada karyawan pabrik aki mobil (paparan berlebihan terhadap timbal) menemukan bahwa bawang putih mengurangi kadar timbal dalam darah sebesar 19%. Ini juga mengurangi banyak tanda klinis toksisitas, termasuk sakit kepala dan tekanan darah
    • Tiga dosis bawang putih setiap hari bahkan mengungguli obat D-penicillamine dalam mengurangi gejala.
    • Bawang putih terbukti secara signifikan mengurangi toksisitas timbal dan gejala terkait dalam satu penelitian.
  • Bawang Putih Dapat Meningkatkan Kesehatan Tulang
    • Tidak ada penelitian pada manusia yang mengukur efek bawang putih pada keropos tulang.
    • Namun, penelitian hewan pengerat menunjukkan bahwa hal itu dapat meminimalkan keropos tulang dengan meningkatkan estrogen pada wanita
    • Satu studi pada wanita menopause menemukan bahwa dosis harian ekstrak bawang putih kering (sama dengan 2 gram bawang putih mentah) secara signifikan menurunkan penanda defisiensi estrogen
    • Ini menunjukkan bahwa suplemen ini mungkin memiliki efek menguntungkan pada kesehatan tulang pada wanita.
    • Makanan seperti bawang putih dan bawang merah mungkin juga memiliki efek menguntungkan pada osteoartritis
    • Bawang putih tampaknya memiliki beberapa manfaat untuk kesehatan tulang dengan meningkatkan kadar estrogen pada wanita, tetapi diperlukan lebih banyak penelitian pada manusia.
BACA:   13 Nutrisi Penting bagi Kecerdasan Anak

 

“Biarlah makanan menjadi obatmu, dan obat menjadi makananmu.” 

Itulah kata-kata terkenal dari tabib Yunani kuno Hippocrates, sering disebut bapak pengobatan Barat. Ia sebenarnya biasa meresepkan bawang putih untuk mengobati berbagai kondisi medis. Ilmu pengetahuan modern baru-baru ini telah mengkonfirmasi banyak dari efek kesehatan yang bermanfaat ini. 

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *