9 Manfaat kesehatan pisang yang LUARBIASA

9 Manfaat kesehatan pisang yang LUARBIASA

Pisang merupakan sumber serat, potasium, vitamin B6, vitamin C, dan berbagai antioksidan serta fitonutrien yang sehat. Dengan kandungan tersebut, pisang mampu memberikan banyak manfaat bagi kesehatan, di antaranya adalah menyehatkan jantung dan mendukung pertumbuhan bakteri baik di usus. Satu buah pisang berukuran sedang atau 100 gram mengandung 89 kalori, 75 persen air, 1,1 gram protein, 22,8 gram karbohidrat, 12,2 gram gula, 2,6 gram serat, dan 0,3 gram lemak.

Pisang adalah nama umum yang diberikan pada tumbuhan terna berukuran besar dengan daun memanjang dan besar yang tumbuh langsung dari bagian tangkai. Batang pisang bersifat lunak karena terbentuk dari lapisan pelepah yang lunak dan panjang. Batang yang agak keras berada di bagian permukaan tanah. Pisang memiliki daun bertangkai yang berpencar dan mudah robek dengan bagian batang yang meruncing. Ukuran daun pada tiap spesies pisang juga berbeda-beda. Tangkai pisang menghasilkan bunga dalam jumlah yang banyak. Bagian bunga pada pisang akan membentuk buah yang disebut sisir. Buah pisang berkelompok dalam satu bunga majemuk dengan ukuran yang semakin ke bawah semakin mengecil

Dalam taksonomi, pisang termasuk dalam genus Musa dan famili Musaceae.[ Beragam spesies pisang tersebar di kawasan Malesia. Spesies pisang yang paling banyak dibudidayakan di dunia adalah pisang hutan. Jenis pisang hutan dapat tumbuh di hutan, bukit maupun di dataran rendah.[2] Selain itu, pisang juga dapat ditanam bersama dengan tanaman lain seperti jagung dan ketela pohon.

KANDUNGAN GIZI

Pisang mengandung cukup banyak serat dan beberapa antioksidan. Satu pisang ukuran biasa (126 gram) juga membanggakan

  • Kalori: 112
  • Lemak: 0 gram
  • Protein: 1 gram
  • Karbohidrat: 29 gram
  • Serat: 3 gram
  • Vitamin C: 12% dari Nilai Harian (DV)
  • Riboflavin: 7% dari DV
  • B6: Pisang mengandung vitamin B6 yang tinggi. Satu buah pisang berukuran sedang dapat menyediakan 33 persen dari kebutuhan harian vitamin B6.
  • Folat: 6% dari DV
  • Niasin: 5% dari DV
  • Tembaga: 11% dari DV
  • Kalium: 10% dari DV, Kalium: Pisang merupakan sumber potasium. Makanan tinggi kalium dapat membantu menurunkn tekanan darah dan meningkatkan kesehatan jantung.
  • Magnesium: 8% dari DV

Satu pisang menyediakan sekitar 112 kalori dan hampir seluruhnya terdiri dari air dan karbohidrat. Mereka memegang sedikit protein dan tidak ada lemak. Karbohidrat dalam pisang hijau dan mentah sebagian besar dalam bentuk pati dan pati resisten — sejenis serat yang tidak dapat dicerna yang akan segera kita bahas. Saat buah matang, rasanya menjadi lebih manis sementara kandungan seratnya turun

9 Manfaat kesehatan pisang yang LUARBIASA

  1. Dapat meningkatkan kadar gula darah Pisang kaya akan serat larut. Selama pencernaan, serat larut larut dalam cairan untuk membentuk gel. Itu juga yang memberi pisang tekstur seperti spons. Pisang mentah juga mengandung pati resisten, yang tidak dicerna oleh tubuh Anda. Bersama-sama, kedua jenis serat ini dapat memoderasi kadar gula darah Anda setelah makan. Plus, mereka dapat membantu mengatur nafsu makan Anda dengan memperlambat pengosongan perut Anda. Ini berarti bahwa meskipun kandungan karbohidratnya lebih tinggi, pisang tidak akan menyebabkan lonjakan besar kadar gula darah pada individu yang sehat. Namun, meski penderita diabetes bisa menikmati pisang, tidak disarankan untuk menikmatinya dalam porsi besar sekaligus. Pisang menyediakan hampir 9 persen dari kebutuhan kalium seseorang. Kalium dapat membantu mengelola tekanan darah dan mengurangi ketegangan pada sistem kardiovaskular. Menurunkan gula darah The American Diabetes Association merekomendasikan makan pisang dan buah lain yang mengandung serat untuk membantu menurunkan gula darah tinggi.
  2. Dapat mendukung kesehatan pencernaan Serat makanan telah dikaitkan dengan banyak manfaat kesehatan, termasuk pencernaan yang lebih baik. Satu pisang berukuran sedang menyediakan sekitar 3 gram serat. Pati resisten, jenis serat yang ditemukan pada pisang mentah, adalah prebiotik. Prebiotik lolos dari pencernaan dan berakhir di usus besar Anda, di mana mereka menjadi makanan bagi bakteri menguntungkan di usus Anda. Terlebih lagi, pektin – serat yang ditemukan pada pisang matang dan mentah – dapat membantu mencegah sembelit dan melunakkan tinja. Beberapa penelitian tabung bahkan mengusulkan bahwa pektin dapat membantu melindungi terhadap kanker usus besar, meskipun penelitian pada manusia masih diperlukan untuk mengkonfirmasi manfaat ini.
  3. Dapat membantu penurunan berat badan Tidak ada penelitian yang secara langsung menguji efek pisang pada penurunan berat badan. Namun, buah populer ini memang memiliki beberapa atribut yang bisa membuatnya menjadi makanan yang ramah untuk menurunkan berat badan. Pertama, pisang memiliki kalori yang relatif sedikit. Pisang rata-rata memiliki lebih dari 100 kalori, namun bergizi dan mengenyangka. Makan lebih banyak serat dari sayuran dan buah-buahan telah berulang kali dikaitkan dengan penurunan berat badan dan penurunan berat badan. Selain itu, pisang mentah dikemas dengan pati resisten, sehingga cenderung mengenyangkan dan mengurangi nafsu makan Anda. Jika Anda ingin memasukkan pisang mentah ke dalam makanan Anda, coba gunakan seperti pisang raja.
  4. Dapat mendukung kesehatan jantung Kalium adalah mineral yang penting untuk kesehatan jantung, terutama manajemen tekanan darah. Meskipun penting, hanya sedikit orang yang mendapatkan cukup kalium dalam makanan mereka. Pisang adalah sumber potasium yang bagus, dengan pisang berukuran sedang (126 gram) menyediakan 10% dari DV. Diet kaya kalium dapat membantu menurunkan tekanan darah Anda. Plus, menurut penelitian yang lebih tua dan penelitian pada hewan, orang yang makan banyak potasium memiliki risiko penyakit jantung hingga 27% lebih rendah Terlebih lagi, pisang mengandung 8% DV untuk magnesium, mineral lain yang penting untuk kesehatan jantung. Kekurangan magnesium dapat dikaitkan dengan peningkatan risiko penyakit jantung, tekanan darah tinggi, dan kadar lemak yang tinggi dalam darah. Karena itu, penting bagi Anda untuk mendapatkan cukup mineral dari makanan atau suplemen
  5. Penuh antioksidan Buah-buahan dan sayuran adalah sumber antioksidan makanan yang sangat baik, dan pisang tidak terkecuali. Mereka mengandung beberapa jenis antioksidan kuat, termasuk flavonoid dan amina. Antioksidan ini terkait dengan banyak manfaat kesehatan, seperti pengurangan risiko penyakit jantung dan penyakit degeneratif. Mereka membantu mencegah kerusakan oksidatif pada sel-sel Anda yang disebabkan oleh radikal bebas. Tanpa antioksidan, radikal bebas dapat menumpuk dari waktu ke waktu dan menyebabkan kerusakan jika kadarnya menjadi cukup tinggi di tubuh Anda
  6. Dapat membantu Anda merasa lebih kenyang
    Serat larut dalam pisang dapat membantu Anda tetap kenyang dengan menambahkan jumlah besar ke sistem pencernaan kita dan memperlambat pencernaan. Selain itu, pisang relatif rendah kalori untuk ukurannya. Gabungan, kandungan pisang yang rendah kalori dan serat yang tinggi menjadikannya camilan yang lebih mengenyangkan daripada makanan lain seperti camilan olahan atau makanan ringan bergul. Protein juga mengenyangkan, tetapi pisang rendah nutrisi makro ini. Jadi, untuk camilan pelawan rasa lapar, cobalah makan irisan pisang dengan makanan kaya protein seperti yogurt Yunani, atau campurkan pisang ke dalam protein shake. Dapat meningkatkan sensitivitas insulin saat mentah. Resistensi insulin merupakan faktor risiko yang signifikan untuk beberapa penyakit kronis, termasuk diabetes tipe 2. Beberapa penelitian mengungkapkan bahwa makan pati resisten secara teratur – misalnya, dengan menikmati pisang mentah – dapat meningkatkan sensitivitas insulin. Ini bisa membuat tubuh Anda lebih responsif terhadap hormon pengatur gula darah ini. Namun, penelitian lebih lanjut yang menyelidiki bagaimana pati resisten dalam pisang dapat mempengaruhi sensitivitas insulin diperlukan.
  7. Dapat meningkatkan kesehatan ginjal Kalium sangat penting untuk fungsi ginjal yang sehat dan pengaturan tekanan darah. Sebagai sumber makanan potasium yang bagus, pisang bisa sangat bermanfaat untuk menjaga kesehatan ginjal Anda. Satu studi termasuk lebih dari 5.000 orang dengan penyakit ginjal kronis tahap awal menghubungkan kalium dengan tekanan darah rendah dan perkembangan penyakit ginjal yang lebih lambat. Di sisi lain, beberapa orang dengan penyakit ginjal stadium akhir atau yang menjalani dialisis perlu membatasi asupan kalium mereka. Jika Anda termasuk dalam salah satu kategori ini, bicarakan dengan tim kesehatan Anda sebelum meningkatkan asupan kalium Anda
  8. Dapat mendukung pemulihan olahraga Pisang terkadang disebut sebagai makanan yang sempurna untuk para atlet. Ini sebagian besar karena kandungan karbohidrat yang mudah dicerna, serta mineral kalium dan magnesium, yang keduanya bertindak sebagai elektrolit. Anda kehilangan elektrolit melalui keringat selama olahraga berat. Memasok kembali tubuh Anda dengan kalium dan magnesium setelah berkeringat, misalnya dengan makan pisang, dapat mengurangi kram dan nyeri otot terkait olahraga. Namun, penelitian khusus tentang efek pisang pada kinerja olahraga, kram, dan pemulihan olahraga masih kurang. Meski demikian, pisang memberikan nutrisi yang sangat baik sebelum, selama, dan setelah berolahraga.
  9. Mudah ditambahkan ke diet Anda Pisang tidak hanya sangat sehat tetapi juga salah satu makanan ringan yang paling nyaman di sekitar. Mereka membuat tambahan yang bagus untuk yogurt, sereal, dan smoothie, dan mereka bekerja sebagai topping pada roti gandum dengan selai kacang. Anda bahkan dapat menggunakannya sebagai pengganti gula dalam memanggang dan memasak Anda. Pisang juga sangat mudah dimakan dan dibawa. Mereka biasanya ditoleransi dengan baik dan mudah dicerna. Yang perlu Anda lakukan hanyalah mengupasnya, dan Anda siap melakukannya. Pisang adalah buah yang populer dengan banyak potensi manfaat kesehatan. Mereka dapat meningkatkan pencernaan dan kesehatan jantung berkat kandungan serat dan antioksidannya. Plus, mereka dapat mendukung penurunan berat badan karena mereka relatif rendah kalori, padat nutrisi, dan mengenyangkan. Baik pisang matang, pisang kuning maupun pisang hijau mentah dapat memuaskan selera manis Anda dan membantu Anda tetap sehat.
BACA:   Kandungan Gizi dan Manfaat Kesehatan Tofu
loading...

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *